El laboratorio gastronómico es un espacio que refleja a la perfección que tanto la gastronomía como la hostelería son realidades complejas y ricas en matices a explorar. El laboratorio de LaBoh es el lugar al que invitamos a todos los chefs y creativos de la restauración a poder dar rienda suelta a su creatividad e inspiración.

El mundo de las nuevas tecnologías ha invadido todos los aspectos de la vida, desde las comunicaciones personales hasta la gestión de las grandes empresas.

Profundizamos en nuevos y existentes procesos de elaboración, además nos centramos en la aplicación de otras disciplinas sobre las propuestas gastronómicas: técnicas científicas, cultura, etc.

Desarrollamos ofertas turísticas en el entorno de la actividad de LaBoh realizando proyectos propios, participando en proyectos de otras actividades y facilitando que otros puedan desarrollar los suyos, con nuestra colaboración. Investigamos y trabajamos, además sobre nuevas experiencias sensoriales.

Asesoramos sobre la organización de eventos, catas, masterclasses, conferencias, clinics y exposiciones. Nuestro espacio sirve, a su vez, como lugar para el despliegue del I+D+i en plenitud donde se unen la ciencia y la técnica.

Como empresa ligada al sector turístico y gastronómico, Bohemia Suites & Spa se convierte en un campo de pruebas para desarrollos, innovaciones e investigaciones en las que pueden participar empresas y otras entidades.

La alimentación es una parte esencial de nuestra vida pues a través de ella, accedemos a los nutrientes necesarios para obtener la energía para vivir. Pero, además de ser un proceso biológico, la alimentación consiste en un proceso emocional y social. Las emociones y la alimentación están conectadas por lo que debemos tomar conciencia de la importancia de una buena alimentación.

La investigación sobre los hábitos saludables y sobre qué alimentos deben ser los protagonistas, son aspectos esenciales para poder desarrollar nuevas tendencias culinarias.

LaBoh es el espacio donde desarrollar la filosofía del equipo de Atelier Cocktail bar a 360 grados, no solo experimentando nuevas técnicas, elaboraciones e ingredientes, sino también nuevas metodologías. LaBoh es ese lugar en el que poder ordenar toda la ola creativa que es parte fundamental de su trabajo.

No solo hay que centrar el foco en el sector de la coctelería y destilados, debemos "salir de la caja" y asomarnos a otras disciplinas de las cuales podemos generar un nuevo modelo de trabajo o de inspiración. Se impulsa el desarrollo de nuevos métodos creativos de la mano de pintores, escultores, diseñadores, químicos, físicos, desarrolladores de la alta tecnología, profesores de metodologías, entre otros. Además, se imparten formaciones y masterclasses de la mano de reconocidos profesionales del sector y de otras disciplinas como pastelería o gastronomía aplicadas a la coctelería.

Ofrecemos una experiencia en grupo con encuentros para descubrir talentos y convertir las ideas en una realidad rentable.

Queremos que los sientas como ese día de la semana que te dedicas a ti y a tu proyecto, a cultivar tus pasiones, a crear, a planificar tu libertad y gestar tu proyecto creativo.

Este es tu espacio, tu referencia y tu guía. Pondremos orden, diseñaremos un plan y lo irás logrando paso a paso. Celebrarás los pequeños éxitos que te empoderarán, energizarán y te impulsarán a seguir. Nos rodeamos de personas que vibran como tú sintiéndonos parte de un grupo. Se trata de un trabajo en equipo pero enfocado al descubrimiento individual para llegar a descubrir tus dones, talentos y habilidades con el objetivo de que los conviertas en ideas rentables.